Hållbart, självklart, solklart

Vi är stolta över vår arbetsplats,
tillsammans med våra medarbetare jobbar vi alltid mot nya mål. Ständigt med nya ideér att prova för
att utveckla företaget.
Allt för att möta framtiden på bästa sätt.

Vår filosofi är att kontinuerligt göra investeringar för förbättrad arbetsmiljö och att göra klimatsmarta val för att Gummagården ska vara så hållbar som möjligt!

I takt med att gården vuxit under åren så har vi också ständigt uppdaterat den med olika lösningar för att ligga i absolut framkant.
Vi är stolta över att vara jordnära odlare med grön omtanke.

Nedan berättar vi mer om hur!

Solpaneler

Vi tycker att solenergi är en strålande bra idé! På maskinhallens tak sitter nu 784 solpaneler och täcker en yta på över 1 300 m2 och producerar minst 220 000 kwh per år.

Klimatklok El

På vintrarna när det ökända nordiska mörkret ligger tungt över bygden så talas det ibland lite skämtsamt om ”Norrskenet från Norje” som lyser upp byn och som man kan se på långt håll. Det är våra växthus som är upptända och sprider ett fantastiskt sken runt sig. De är tända dygnet runt för att driva upp gurkorna, ett måste i vintermörkret. 

För att kunna förbruka el på ett klimatsmart sätt så drivs hela Gummagården av klimatklok el vilket innebär att all el vi förbrukar kommer från förnybara energikällor – sol, vind och vatten. Ett hållbart och miljövänligt val.

Recirkulering

Vårt bevattningssystem är utformat som ett slutet kretslopp där både vatten och näring återvinns. Överflödigt vatten samlas upp, renas i en särskild anläggning och återförs sedan till odlingen igen. Denna metod, som kallas recirkulering, gör att vi sparar stora mängder vatten och gödning - ett klimatsmart val för både oss och miljön.

Biologisk bekämpning

Skadedjur på plantorna är något som förekommer varje säsong. Vi arbetar förebyggande och använder biologisk bekämpning, vilket är nyttodjur i små påsar som hängs på gurkplantorna. Dessa nyttodjur är växtskadedjurets naturliga fiende. Denna metod gör att inga bekämpningsmedel behöver användas. Vid större skadedjursangrepp kan dock korrektionsbekämpning ändå vara nödvändig.För att förhindra svampsjukdomar används resistenta sorters gurkfrö. 

Energiväv

Våra tak och väggar är utrustade med energiväv som automatiskt anpassar sig efter temperatur och ljusförhållanden. Denna teknik bidrar till energibesparing genom att reglera värme och ljus, samtidigt som den skyddar växterna från för stark sol under sommaren. Det skapar en mer optimal miljö för växttillväxt och minskar behovet av manuell justering.

Uppvärmning

Vårt växthus värms huvudsakligen upp med en flispanna på 2,5 megawatt.
Under de kallaste perioderna förbrukar vi mellan 400 och 700 m3 flis per vecka för hålla rätt temperatur som ger bra odlingsklimat.

Substrat

Vi odlar våra gurkplantor pimpsten eller odlingsmattor. Pimpstenen kan återanvändas upp till
10 säsonger och ångas mellan varje säsong. På detta sätt sparar vi både resurser och miljön.

Ren Koldioxid

Koldioxid som är återvunnen från industrin ger vi till plantorna som näring. Det som annars skulle släppts ut i naturen kommer till användning hos oss.

Taktvätt

1% mer ljus ger 1% mer skörd. Att maximera ljusinsläppet har en direkt och avgörande effekt på plantorna. Därför rengör vi taket på växthuset med rent vatten och en taktvättmaskin.

Polycarbonat

I vårt nyaste växthus är sidoväggarna energibesparande kanalplast av polycarbonat vilket sparar upp till 60% energi jämfört med vanligt glas.

Packning och transport

Här på gården sorteras gurkorna i olika kvalitéer. För att vara klass 1 får inte gurkan böja mer än den är tjock. Klass 2-gurkorna är precis lika fina men de kan vara lite för böjda för att få klassas som klass 1. Klass 1 märks med vår egen logga, klass 2 märks med ”Klass 2”. Gurkorna plastas hos oss för att konsumenten ska få en fräschare gurka och förvaras sedan i vårt kylrum tills de är redo för transport - antingen till grossist eller direkt till kund. Våra transporter samordnas med andra odlare i vår odlarförening Odlarlaget.

Sprinkling både inomhus o utomhus

Inomhus använder vi sprinkler som antingen sprutar vatten eller med ”high-pressure” som ångar ut luft. Utomhus använder vi sprinklers för att kyla växthuset när det är varmt ute, vilket hjälper till att hålla ett bra odlingsklimat. 

Klimatcertifierad odling

Vår verksamhete är IP-certifierad, vilket innebär en kvalitetsgaranti för våra produkter. För att få märkas med Svenskt sigill ställs höga krav på både odling och arbetsmiljö.
Vi är även klimatcertifierade vilket innebär att gurkorna odlas med låg klimatpåverkan. Certifieringsföretaget SMAK ser till att dessa regler efterlevs genom regelbundna kontroller och analyser.
IP-nummret gör det möjligt att spåra vem som har odlat produkten.